一月一日做的元旦環酵，發酵了三個月了！今天給了谷友一樽，希望酵己及人，為地球先生出一分力！
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台灣．宜蘭 13-14 March 2014
13 March 2014 0730 的早機，一行三中女柴娃娃的由香港癲到去台灣，踏上相識十五年之旅。
一大早的飛機，來到台灣時才九點半左右，飛機降落的一刻看到田陌與引擎相影成趣，忍不住偷偷的怕下來。
在機場辦妥電話卡及找換台幣後便馬上搭飛狗巴士到市政府站，再轉搭首都客運 1572 去宜蘭，一路上看到的綠油油的陌田及山邊流水，我完全忘記拍照呀！
直到下車後找去民宿的路上，看到這些紅噹噹的溫泉蕃茄才想起我有帶相機呀！馬上跟我的最愛來照個相片。（第二天離開宜蘭時忍不住買了兩顆，結果手提回香港呢！）
沿著地圖向民宿進發，途經火車站時剛好大火車經過，看到這種舊式火車忽然間覺得好像回到小時候一樣。
我們入住的民宿是大漁日和，一路上也有指示牌的。
路傍全是田園，大大根的蘿蔔把我們三個城巿人弄得興奮起來指手劃腳的要拍個照。（其實我成長時是住在元朗的，但也不是住村屋關係比較小見農田，所以也瞎興奮一番。）
也有包心菜，這些都是在路傍的鐵絲網外，想像到在香港的話不早早被人偷掉嗎？
飽滿的溫泉蕃茄是在引誘我嗎？
三個中喼去旅行！
約二十多分鐘後，便『轉入直路』了！這條奇立丹路的第一幢是雅比斯而大漁日和差不多時最尾的位置。
大漁日和對出是一片水稻，所有房間看出去都是這樣開揚舒暢的景色。
白痴的我們還以為宜蘭特產三星蔥，直至在的士上 bilibala 的討論時，極度友善的的士司機聽我我們的對話後糾正了我們，說蔥種在水裡會壞掉的呀。（黑線及烏鴉飛過！但司機很厲害呀！聽得懂我們的廣東話呢！）
這是大漁日和的入口，那一排的單車是免費給客人興之所至時可以踩著單車漫遊，計劃時我們還說要騎單車運動運動呀！但！！！！騎個屁！！！時間都塞得滿滿！除非住上兩天或以上，否則那來時間郊遊呢？（吼！我心裡也暗暗決定下次再來台灣的郊區起碼要住上兩晚或以上，台北嘛，一日一夜也夠了！）
民宿的設計都是以木頭及柔和的燈光為主，這些都不是名貴的材料但整潔舒服得讓你覺得有住家的感覺。
逢星期一至四入住民宿均是一泊二食，包晚餐及早餐，用膳便是在這裡。
（咬呀中！）我們人少，坐不了這張有水壼的枱！我可是很喜歡這個水壼呢！
由於未到入住時段，我們放下行李後便馬上趕去吃第一餐！晶英酒店的櫻桃鴨四吃。
餐牌滿有中華風的色彩。
話說工作時因點小誤會跟台灣同事有聯系，而台灣人都很友善的，大家聊呀聊便聊到我們會來宜蘭玩的一事，同事便極力介紹我們試這個櫻桃鴨了！由於我們祗有三人，所以點了四吃的，五吃怕是吃不完。
飯後我們才知道在香港吃一只片皮鴨是如何『搵你笨三千 』，在台灣吃一只鴨多得可以四吃甚至五吃，但香港呢？片個皮炒個絲要加湯嗎可以但要額外加錢，這頓算起來才港幣五百多塊，但已經吃得我們肚子都撐了！
為我們服務的大廚笑容好得可以當親善大使，他盡力的在講解，但三個飢民實在餓到快暈掉！脾忍不住的說『我們很餓呀！』，大廚笑著說『好！那我快一點，很快就可以了！』。
片皮儀式馬上開始！
不是說笑的，他真的手起皮落！每塊鴨皮大小也差不多的。
才兩分鐘皮都脫光光了！
皮片下來後大廚把肉也片下來給我們止止餓！肉汁豐腴得令大家呆掉了！
接著是我極期待的櫻桃鴨握壽司。
其實就是那鴨皮拿來做壽司，鴨皮與飯粒之間有一點點的芝太膩嗎？這就錯了！鴨油的香反而被芝士平衡了，鴨油在口中爆發時，半硬的芝士讓你把口感提升，豐腴中夾雜一點咸一點鮮混著白飯的在口中混和，口裡簡直有管弦樂團大合奏的感覺！（要命的是這是 4D 的享受，比聽管弦樂多一重味覺的享受！）
這一餐我們絶對是（了出去）！
片皮鴨卷三星蔥餅，有新鮮沒炸過的三星蔥及炸過的三星蔥（各五件），後者是給那些怕蔥辛辣的食客，但我們一至覺得沒新鮮沒炸過的三星蔥比較好吃，吃起來可以中和鴨的濃味口感清爽一點。
這是慢火白菜煲鴨湯，肯定的是湯底是用鴨骨及白菜（即我們的旺菜）熬成，上菜前再把連骨的鴨肉一起煲，鴨肉不老也有濃濃肉汁，我們每人喝了很多碗呢！（也不浪費的盡量把鴨都吃掉！）
零味精的鴨湯！嗚...我還在懷念中！
三杯鴨骨煲，這是較濃味的一道菜，食店明顯的費過心思由淡到濃的上菜好讓食客可以一層一層的把鮮味吃下去。雖說是鴨骨但也有不小肉連著，愛啃骨頭的都知道連著骨的肉更美味好咬口，而且薑片蔥段及蒜子通通都很入口，這個也是吃光光才罷休。
這壼是梅子醋，讓食客消消滯解解膩，實在是太貼心的安排了。
食店外的裝飾。
吃飽去酒店的露天地方走走以免
看到這個情景腦裡便出現這首歌了。
（音樂起）
明像兩點水 聚到一點 怎會一息之間歸予上天
這斷了線的風箏 在哪邊 明明是你聲音 在我左近
相隔一幅玻璃敲進內心 寧願 從來未接近
天各一方終於等到陌生 和你 若不相識不相襯
另覓愛侶也會甘心
我愛我的無聊朋友！
看到這張，我的心裡又出現了聖誔歌喇！
（音樂起）
Rudolph, the red-nosed reindeer
had a very shiny nose
and if you ever saw it
you would even say it glows
不知聖誔的時候，這裡會不會加上燈飾呢？
幾米公園馬路的對面是星空，有一對等車的男孩與女孩。
喜歡這句：『在這裡，無需著急，也不會感到無聊，逗留、等待都可以閒適自在。』
閒適自在，在香港是奢侈的吧！祗好當遊客百無聊懶的在逛，真的閒適自在呢！
幾米公園跟星空中間裝飾了十二生肖，那時沒留意文字，看了好久才知道這是兔不是豬！
這是狗，但有鴨子般長的咀呀！
慢慢散步去宜蘭車站。
車站對面也有幾米的裝飾。
攪到了第一頭小狗，阿黃你好嘛？
吃飽也散了步拍了照，便回民宿拿房間。(其實，回民宿前我們血拼了一間類似香港的莎莎的小型百貨公司，我買了九個布的口罩給媽媽，也買了 Sofina 平價版的 base，最後還去便利店買了台灣啤酒呀！）
每邊單位有兩間房間，這是中間的蘭花裝飾。
房間是雲舞，有一間叫雲遊的，幸好不是被配置了雲遊那間！XD
一打開門我們便哇哇叫（香港人認真夠嘈吵吧！），舒適得恨不得倒在床上連夜巿都不逛呀！
二樓是浴室、泡溫泉的地方及手間，橡木的裝飾令人很放鬆呀！
這個泡溫泉的池足夠三個人舒適的坐著泡個夠！第一晚我們三個一起泡，第二天早上我一個人先起身泡了一個早泉！看著亮亮的天空整個人放鬆著（還是放空呢？），舒服得不想離開心裡也盤算著要是可以在這裡住一個月的話，我會爽翻天吧！（你還是早點睡吧！）
堂天晚上我們在民宿中享用晚餐，很期待！
先上小菜（即我們的前菜）。
這個是四季豆，是我吃過最嫩的四季豆！
鴨賞（即我們的鴨胸），肉嫩嫩及不會死咸的。
忘記了名字，是不同的生魚片及角蝦。
我還是第一次吃角蝦，那個肉是鮮甜中爽爽的！很特別呢！
（不知為甚麼相機沒有了這張相，以下兩張相祗好貼手機拍的好了！）
快有一盤烤的海鮮，最右的八爪魚軟滑得不用力也可以咬開！而且烤的剛剛好，吸盤是脆脆的，單是沾一點中間的胡椒鹽吃便是人間美食！
安康魚窩，有魚肉也有魚肝，湯底是淡淡的麵豉湯，都給我們喝光光了！
還有一個鴨肉鍋的，但相機的照片沒有了，同行的友人脾發了一個考貝給我。這個也是好吃的，但相比之下，中午的櫻桃鴨實在太出色了，都給比下去了！
最後是金棗沙冰！沙冰有淡淡的金橘味，加上點清酒便覺順喉，而頂頭的是宜蘭另一特產金棗，第二天我們在橘之鄉也買了點做手信。
我想說這個不甜不膩清爽得很的甜品，我有想問他們有沒有外賣可以拿回香港的衝動呢！
吃過美味的晚飯略攤抖一回，我們便向羅東夜巿出發。
的士司機說這個很出名的，於是我們捧著肚子也要吃一口。
真的是一口，因為剛吃完晚飯不久大家都好飽，祗好叫一碗分著吃。
雖然飽，但一場嚟到甚樣也意思意思的買一些鹵味及果汁回民宿過過口癮吧！其實是行了一圈大家決定買甚麼時，大部份的店舖都關門了！（恐怖片的情境又再度出現？）祗好有甚麽買甚麼吧！
第一晚便是捧著肚子的入睡。
（咳咳....其實除了第一天的中午之外，有那一晚那一刻你們沒有捧著肚子呢？）
14 March 2014
第二朝又是民宿提供的元氣早飯，又一令我們死心塌地埋首吃呀吃的一餐，能夠吃到這樣的早飯實在幸福到不了。
又是先來小菜！
這個呢我都忘了是甚麼菜喇，類似我們的莧菜也是高鐵質補血的一種蔬菜。
小魚乾，太好吃了！好吃得店家說要不要添一點時我們露出了求之不得的神情！
烘花生，沒有啥調味，但烘得很乾身。它一定和啤酒是好朋友！
醃蘿蔔，這是店家自制的，清淡中咸咸甜甜的，爽口開胃。（你們還需要開胃麼？暈～）
醬瓜，十分爽口及沒有現成的死咸。跟小魚干一樣店家說要不要添一個時，我們都急不及待的說『好啊！』。
三星蔥煎蛋，那個蛋外脆內滑。
烤魚，一條的是一夜干，泡在跟海水濃度一樣的鹽水泡一晚，之後風乾而成，有點似我們的咸鮮但沒有那麼咸。
前面的是鬚魚，有點似我們的鮫魚，肉質彈牙十分滋味！
來個大合照！
又有驚喜了！這是昨天我們看到的溫泉蕃茄！肉厚多汁味道鮮美！吼！如果不是第一天來直蘭，我一定不止買兩個回香港的！
來一杯即磨咖啡為早飯劃上完滿號句。
跟著我們來到橘之鄉，這裡有不同的金棗產品特色食品售賣。
有一些照片也是沒有了，唯有盡量貼吧！
一進門口便看到友誼小狗在睡覺！
這張也是朋友脾給我的考貝，那張巨型的枱凳正如愛麗絲夢遊仙境中一樣呢！
Cafe 的全貎，是另一朋友米的全拍。
那天剛好沒有其他客人，於是我們便享受著包場的豪氣！
朋友喝咖啡（照片又不見了！），我喝桂花紅茶。
這些小餅乾都超好吃！後面四方型的那款更是非賣品，是有蔥香咸咸的餅乾，但又抹上一抹金棘醬及巧克力醬，咸咸甜甜的超好吃！前面的是果曲 奇，但怕壓碎所以沒買。
週遭的環境舒服得讓人完全放鬆！
在這裡每天淋花要不要一小時才完成？
回到民宿取回行李後，我們去了一間隨便上網找的食店『味鮮碳烤』。說真的剛看到時，整間店舖也沒有人（相串的個食客是同行朋友，另一位男士便是老閣了！），朋友都喃喃說『是這間嗎？』，幸好它是臥虎藏龍的一間好店！
TW$100 八只生烤蠔，先來一個試試才決定還要不要 encore！
真的有文字可以形容這個滋味嗎？（現在看相片我都在吞口水中）店主太懂烤蠔的秘決了！也因澎湖的生蠔太新鮮吧！把蠔烤得半熟便離火，內裡半溫的蠔肉完全鮮甜嫩滑無比！伴碟的醬汁也不用沾單是吃海水及蠔的鮮味己經足夠！比我吃過的任何生蠔也要好吃很多！
結果，我們總點了三次合共二十四隻蠔！最重要是沒人拉肚子！
這是店家推介的魚下巴，不知是甚麼魚了但肉很滑也鮮美，烤得十分惹味！（看著照片又流口水了！）
烤三星蔥肉串、冬菇及台灣腸，相比蠔及魚下巴之下這些都有點普通。
烤肉米荀（即我們的粟米芯），我還是第一次吃新鮮的粟米芯，爽脆鮮甜！
烤小帆立貝。
烤鮑魚，無需用力便輕輕的咬開，不大隻但飽魚味甚濃！
烤大蝦，肉是爽爽的蝦頭快有膏，但都給蠔都比下去！
烤牛小排，略嫌有筋。
最後老細推介了這個烤花枝排，其實這個是炸的吧？但不理會了！花枝彈牙也鮮味，很好吃！
這一頓豪吃的燒烤午餐才花了三百多港幣，在香港要吃燒烤吃到飽三個人的價錢最小過五百了吧？
吃完這一頓我們便向台北出發了！
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