注重健康的媽媽說今年不要送她糖果餅乾等食物,於是我想有甚麼可以自制給她呢?
最後,決定弄一樽零添加全天然的蔬菜調味粉給她當高湯或醃肉。
用了 15 顆洋蔥 12 顆蒜頭 3 包鮮冬菇切片後風再打成粉(這個份量完成後才有兩樽的成品…orz…)。
另外,卒之等到韓國蘿蔔當灶的日子,買了兩大棵弄成菜甫,送了一包給贈我奶克菌的網友,她試後說好好味呢!今天會風乾另外三棵,務求明天年初一送上最新鮮的菜甫給媽媽。
P.S. 大感謝在微博認識的 Viviana 分享菜甫的做法,這讓我對街外買的菜甫零興趣!
沒有留言:
張貼留言